母亲的红豆糕

2020-09-04 16:37:13 | 作者:大鱼 | 点击: | 手机版
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  带着儿子去超市,直奔卖糕点的地方,喜欢看看那些琳琅满目的糕点。有红豆糕、绿豆糕,还有板栗糕……颜色多样,花样百出,看得我应接不暇,满眼的欢喜。儿子扯了袋子递给我,说:“妈妈,我帮你装红豆糕,看,这是新花样,一朵玫瑰花。”

  我一看,在柜台的中央,摆着几个造型漂亮的红豆糕,玫瑰花的形状,娴静而美好。我心中的暖流涌了上来。思绪一下子飘出去好远好远。

  许多年前,我还年少。家住的是平房,说话大声些,隔壁邻居能听得一清二楚。那时母亲工作特别忙碌,父亲经常出差,放学后,我经常要煮饭,炒菜。我一个孩子,做这些是可想而知的难,常常把饭烧糊了,菜炒得成一坨,吃起来当然是异常难咽。母亲时常说,真是难为妞儿了。

  三年级那年的暑假的一天,我在家做作业,这天的天气特别闷热。隔壁的小胖在窗口叫我:“我妈妈做了红豆糕,我拿给你吃。”我赶紧跳起来开门。当小胖把一碗还带着温热的,四方小块,有着点点红豆点缀的糕点放在我手里,我差点流了泪。母亲和父亲一直忙着工作,有多久我没有吃过香甜的糕点了。小胖拍拍我说:“快吃,试试味道,我妈妈刚学做的。”我赶紧拿起一块放到嘴里,咬了一口,一股软软糯糯清香就溢满了嘴巴。真好吃,我含糊地说着,不客气地吃了一块又一块。小胖高兴极了,兴奋地转身就跑,碗也没有拿,叫道:“妈妈,小美也说好吃,我没哄你吧。”那一刹那间,我泪流满面。

  这天晚上,母亲回家早一点,在吃饭的时候,我鼓起勇气说:”妈妈,你会做红豆糕吗?”母亲有些诧异地看着我说:“什么红豆糕?”我转过身,把小胖给的,我特意留下的一小块给母亲,我说:“可好吃了,是小胖的妈妈做的,我也想妈妈做。”母亲眼中有着些许的迟疑,还是伸出手,接过红豆糕吃了起来,在我期待的眼神中,母亲点点头说:“是好吃。”我心里认为母亲一定会给我做的,开心极了。

  在期待中,过了一天,两天,好几天过去了,却一起没看到母亲做红豆糕,只看到母亲早出晚归,神情疲惫。好几次我想问母亲,什么时候做红豆糕,话到嘴边又咽下了。我一天比一天沉默,心里埋怨母亲只知道工作,父亲一个月出差二十天。都没有人心疼我,想吃个红豆糕都成了奢侈。越是这么想,心里就越难受,跟母亲呕气起来,时不时顶嘴生气。

  就在开学前三天。我放学回到家,还没进门,就听到了父亲的笑声。我打开门,猛然看到饭桌上摆着一大盆红豆糕,那晶莹剔透的白,那红红点点的豆仿佛在向打招呼。我兴奋地冲着从厨房出来的父亲说:“爸爸,是你做的吗?我看看好吃不好吃。”我一口吃了一块,就是这味道,软糯香甜。父亲笑着叫我慢点吃,母亲端着一锅汤走出来,放在桌子上,对我说:“知道你心心念念着红豆糕。偏偏我这段时间忙,两天前才请小胖妈妈教的。来,快吃,厨房还有。”我惭愧得低下头,为自己的不懂事。

  那天之后,母亲就抽时间隔三差五地给我做红豆糕,我就帮母亲洗红豆,泡红豆,煮红豆。看着母亲把糯米粉和白糖放在盆里搅拌,然后加入红豆一起,我在一旁加开水。盆子里的红豆面团做成后,母亲用手把面团揉成长条,再切成一小块一小块的。然后就放在锅上蒸,看着母亲有条不紊地忙碌着,我从心底里喜欢这样的情形。这天底下,还有什么比母亲做的红豆糕更好吃呢?

  后来,我长大后到外地读书,时常会想起母亲做的红豆糕。有时实在思念,就跑出老远去买,却吃不出那种味道,于是,每次回家,都会先告诉母亲,要做红豆糕。再后来,我毕业工作,为人妻为人母,母亲还是会做红豆糕,我也依旧吃不腻。

  四年前,母亲因病去世,就没有人为我做红豆糕。每次思念母亲的时候,就会出门去小区转角处买来吃。细细地吃,红豆糕,是我一生的最爱,因为它有着母亲的味道,是爱的味道。

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