早餐食谱简单快速做法(精选50种)

2021-09-09 14:25:17 | 作者:大鱼 | 点击: | 手机版
早餐食谱简单快速做法(精选50种)https://www.sengzan.com/shenghuo/38147.html 早餐食谱简单快速做法(精选50种)

  早餐食谱简单快速做法(一):

  迷你水果三明治:

  用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙

  做法:

  1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片

  2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最终1片吐司片盖在最上头

  3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定

  4、好了,能够享用营养美味的早餐了

  鸡蛋三明治:

  用料:

  鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许

  做法:

  1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;

  2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。

  小贴士:

  也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

  白菜馅大包子:

  用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油12汤匙、大葱1棵、橄榄油少许

  做法:

  1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

  2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

  3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水能够分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

  4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也能够啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

  5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包

  6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得适宜的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右

  7、记住最终能够是留个肚脐眼的也能够像我一样啮合在一齐的,当然您也能够听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

  8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好

  9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最终揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了[由Www.SengZan.Com整理]

  10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊

  蓝莓奶香麦片粥:

  用料:

  白米粥3人份、燕麦适量、牛奶适量、蓝莓适量、冰糖适量

  做法:

  1、煮3人份的白米粥;

  2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;

  3、牛奶适量,具体的量根据自我的理解程度而定,没把握的话能够边放边尝,觉得能够了就行,免得一股脑倒进一袋;

  4、麦片适量,还能够再加些葡萄干,随意就好;

  5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;

  6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;

  7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,能够一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。

  粢饭团:

  用料:

  糯米200克、大米100克、油条2根、肉松50克左右、辣味萝卜干100克左右、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量

  做法:

  1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;

  2、把萝卜干切小块;

  3、小竹帘(没有也能够不用),上头铺上保鲜膜,上头撒上一些黑芝麻和白芝麻;

  4、摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手能够沾点凉水,就不会粘手了;

  5、先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;

  6、卷起来,捏好封口,压紧,就好了。

  西班牙土豆煎蛋饼:

  用料:

  鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐

  做法:

  1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不立刻做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;

  2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;

  3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;

  4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;

  5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;

  6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;

  7、出锅后切成小块,能够直接吃,也能够搭配上番茄酱之类的一齐食用。

  小贴士:

  1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉,这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆,防止粘锅;

  2、蛋饼翻面时,能够借助一个大盘子,这样蛋饼不会碎,更完美;

  3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品,当然你能够按照自我喜欢酌情添加其它食材;

  4、家里没有再小的平底锅了,其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla,能够用家里小点的煎锅来做。

  红枣鸡蛋发糕:

  用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克

  做法:

  1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也能够一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)

  2、加入面粉,搅拌均匀,加入13的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也能够)

  3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(此刻是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)

  4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的23红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子

  5、蒸好后焖个5分钟就能够出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的

  花牛奶发糕:

  用料:

  低筋面粉120g、牛奶100ml、蛋清30g、泡打粉4g、植物油30ml、细砂糖50g、干桂花若干

  做法:

  1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化;

  2、低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀;

  3、倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都能够;

  4、将面糊静置20分钟,醒发一下;

  5、20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀;

  6、倒入纸杯,或者模具中,7分满。再醒发20分钟;

  7、蒸锅内烧开水之后,放入模具。我用的是纸杯,需要放在小布丁模里再蒸,否则面糊会流出来;

  8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。

  牛奶年糕:

  用料:

  牛奶、年糕、蜂蜜

  做法:

  1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分;

  2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;

  3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

  小贴士:

  能够用糖代替蜂蜜。

  五分钟微波炉红枣年糕:

  用料:

  糯米粉80克、牛奶95毫升、植物油一勺、红枣4颗、糖15克

  做法:

  1、所有粉类放在一齐;

  2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;

  3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实能够自我调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);

  4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎样做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);

  5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);

  6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。可是味道很棒!开吃!~

  小贴士:

  原理就是很简单,随意发挥吧在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~

  鸡蛋灌饼:

  用料:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量

  做法:

  1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见:馅饼做法:步骤1—2

  2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下图的长条状,滴少许食用油

  3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚

  4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚表面面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,构成一个豁口

  5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热

  6、及时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱,适当加入少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用

  早餐食谱简单快速做法(二):

  1.老北京鸡肉卷

  食材:中筋面粉300g、热水100g、冷水50g、鸡胸肉300g、黄瓜1根、水50g、生菜适量、盐4g、苏打4g、老抽4g、甜面酱适量

  做法步骤:

  1.黄瓜切条。鸡胸肉切手指粗长条,加盐、苏打、老抽抓匀腌制半小时。

  2.面粉堆小山中间挖洞,倒入热水慢慢往里和,加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。面团揉搓排气再静置10分钟。

  3.准备一碗面粉和一碗水,腌好的鸡肉裹面粉,沾水再裹面粉,能够让粉裹的更透。

  4.锅内倒油,烧至5成热(150℃),放入鸡肉炸至两面金黄。

  5.面团搓长条,分剂子(80g个)。取两个面团压扁,在一个面皮上刷油,盖上另一张面皮,用擀面杖一齐擀薄。撕开两张面皮,就能够进锅炕了。

  6锅内刷油,放入饼皮炕至表面微焦。取一张饼皮,抹一层甜面酱,依次放入生菜、黄瓜、鸡肉卷起来。

  2.营养丰富,松软好吃的小白菜发面饼

  食材:普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜葱花胡萝卜各适量;

  做法:

  1.小白菜切碎放到盆中,然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋,一点点的加入温水,搅拌成糊状。

  2.面糊搅拌好以后,盖上保鲜膜静置个半小时左右。

  3.将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊,搅匀,再加入适量盐。

  4.平底锅刷上油,一勺一个小火开烙,成型凝固后开始翻面,烙至两面金黄就能够出锅了。

  3.一碗可是瘾的酸汤面

  食材准备:面条,青菜2根,鸡蛋1个,小葱两根,蒜5瓣,辣椒面2勺,白芝麻1勺,花椒油1勺,生抽2勺,醋5勺,盐半勺,糖半勺;

  制作方法:

  1.制作酸汤汁:将葱蒜末,和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好,锅里烧热1大勺植物油,然后淋上去,发出滋滋的声音就最好,赶紧搅拌均匀,贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水,搅拌均匀就做好啦。

  2.锅里烧水,把青菜烫熟,然后把鸡蛋煎好备用。

  3.另起一个锅烧开水,根据胃口下头条,煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下,这样口感更好。

  4.然后把面条盛到碗里,码上青菜和煎蛋,浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀,就能够开吃啦!

  4.香酥可口土豆丝鸡蛋饼

  食材准备:土豆1个,面粉半碗,鸡蛋1个,葱花,盐,胡椒粉(或五香粉)。

  做法步骤:

  1.土豆去皮,洗净后,刨成细丝,胡萝卜也刨丝。

  2.土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋,加入葱花,面粉,盐,胡椒粉,半碗水搅拌均匀。

  3.电饼铛里刷油加热,土豆摊平,中火煎5分钟,能够盖上盖子更容易熟。

  5.时蔬咸蛋粥

  食材:大米50g、生咸鸭蛋1只、生菜少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、色拉油少许

  做法步骤

  1.大米洗净,放了米的碗里留少许水,加入少量盐和色拉油,让米浸涨30分钟

  2.半小时后,将米倒入烧开水的锅里,中火,用搅拌器朝一个方向搅。(防止米粒粘底。)

  3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒,蛋清用筷子打散,生菜切丝,姜丝备用。

  4.粥不停按一个方向搅拌。直至米粒开花,粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。

  6.红枣发糕

  食材:南瓜450克、面粉200克、鸡蛋1颗、红枣15克、白糖60-80克、牛奶60克、干酵母3克

  做法步骤:

  1.南瓜切块,上锅蒸熟,勺出南瓜泥

  2.将南瓜泥放入料理机,倒入牛奶,白糖,打入鸡蛋,将3克酵母放入,搅拌成泥。

  3将2搅拌好的倒入盆中,将面粉筛入。搅拌均匀,倒入八寸活底蛋糕模,静置30分钟,自然发酵。

  4.上锅冷水蒸,蒸35分钟,出锅,倒扣在铁架上,待自然冷却后脱模后即可食用。。

  7.蛋包饭

  食材:米饭一碗、黄萝卜适量、香葱少量、火腿适量、黄瓜适量、鸡蛋液三个

  做法步骤:

  1.锅里倒入适量油,油热后倒入,米饭和鸡蛋液搅拌倒入锅里炒,把萝卜火腿翻炒加盐一下,最终放葱沫翻炒后,捞出待用

  2.倒入油,热锅,倒入鸡蛋液摇晃均匀

  3.把米饭放到蛋皮上对折,挤上番茄酱就好了

  8.番茄蛋羹

  食材:鸡蛋2个、西红柿半个、温水、葱1根、酱油适量

  做法步骤:

  1.鸡蛋打散,加入1.5~2倍的温水,打匀,用筛子过滤一遍,放入碗中。蒸锅的水烧开后,上锅改小火蒸,约15分钟

  2.蒸鸡蛋的时候准备配料。西红柿切丁,葱切花

  3.锅放少许油,烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁,捞起备用

  4.鸡蛋羹蒸好后,放上炒熟的西红柿和少量葱花

  5.撒少许酱油,即完成。也能够在炒西红柿的时候放酱油

  9.五香茶叶蛋

  食材:鸡蛋800克、红茶15克、八角6克、白糖6克、桂皮4克、鲜酱油100克、盐6克

  做法步骤:

  1.先把鸡蛋冷水下锅,盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起

  2.另起锅把鸡蛋加入后加入清水,水量能浸没鸡蛋,再把所有调料倒入,盖上大火煮开,之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎

  3.用小火煮45分钟后熄火,浸泡至过夜更入味

  10.牛奶发糕

  食材:粘米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许

  做法步骤:

  1.准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;

  2.酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里;倒入牛奶;搅拌均匀成稀稀的面糊;

  3.面糊倒入模具中;盖上保鲜膜放温暖的地方发酵;发酵至2倍大的面糊;

  4.面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟;

  5.蒸好的发糕;不沾的模具倒扣十分方便,吃的时候切块即可。

  早餐食谱简单快速做法(三):

  1、水果酸奶+全麦面包

  酸奶能很好的帮忙我们清除体内垃圾,也能补充我们需要的营养,作为减肥早餐食用更恰当可是。

  做法:将喜欢吃的水果榨汁与选奶混合即可食用。

  2、水果沙拉

  各种水果搭配的减肥早餐,既能补充我们所需要的营养,也能供给一些膳食纤维。

  做法:挑选5种或更多的水果切丁,加入适量沙拉酱后搅拌均匀即可。

  3、黑豆浆+面包

  早晨做豆浆也许OL们会觉得时间不够充裕,但我们能够在前一天的晚上就制作完成,这样就能充分节俭时间吃上减肥早餐了。

  做法:在清晨我们能够将50克的黑豆浸泡,在晚上我们就能够将黑豆放入豆浆机进行制作了。

  4、西红柿+全麦面包

  这样的减肥早餐不需要有复杂的制作过程,西红柿洗干净后就能够直接食用,西红柿的维生素A含量十分高,维生素A你那个促进肌肤细胞新生,这样就能做到减肥美容两不误。

  5、地瓜粥

  明白吗,地瓜是最能减肥的食品之一,所以用它作为减肥早餐最适合可是了,它能帮忙我们的肠胃加速蠕动,也能清理肠道垃圾。

  做法:取一小碗米洗净后煮沸。将地瓜洗净切成小块放入粥中,用小火炖30分钟即可。

  6、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

  这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,异常是抵抗辐射的维生素A。

  做法:提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。

  7、紫薯+玉米+鸡蛋+西蓝花+小米绿豆粥+黑米蒸糕

  要想早餐在3分钟之内做好,必须提前一晚准备好你要吃的食材,以便第二天起床后直接做准备好的食材;黑米蒸糕是十分不错的早餐伴侣,本身黑米营养价值高,又是减肥妹子不可少的食材,并且真的很好吃;黑米蒸糕必须提前做好,放冰箱储存,方便第二天蒸几分钟就能够吃。

  起床的第一件事情就是开火了,小米绿豆提前一晚浸泡备好,早晨开火直接煮就能够了,然后蒸锅蒸玉米、黑米糕、鸡蛋、紫薯,这些基本蒸10分钟就能够好的。

  8、燕麦片+土豆丝鸡蛋饼+水果

  家里能够备些即使燕麦,如果时间确实比较赶,能够开水冲一杯,既十分的快手方便,又有饱腹感、还能保证营养;如果纯燕麦没有味道,能够搭配玉米片都是不错的选择;燕麦是一种是一种低糖、高营养、高能食品;有很好的食疗作用。

  鸡蛋饼的做法很简单,2个鸡蛋打碎,加入20g的面粉,加入半个土豆丝煎成小饼就好了。

  9、全麦低糖吐司夹煎鸡蛋黄瓜+无糖银耳莲子羹

  吐司是自制的低糖全麦吐司,全麦也是减肥妹子十分受欢迎的食材,全麦欧包、全麦吐司、全麦面包都是能够的;当做早餐真的很方便快手;银耳莲子羹提前一晚泡发后,放锅里,起床开火煮煮既能够吃了。

  10、黄瓜+胡萝卜+鸡蛋+玉米+燕麦米

  黄瓜、胡萝卜洗洗就能够吃了,玉米、鸡蛋蒸锅里10来分钟就好了;燕麦米提前泡好,清水煮煮就能够吃了,喜欢吃甜的能够适当放些糖;超市一般都有燕麦米卖。

  11、花生红枣粥+包子+鸡蛋配餐:西蓝花+紫薯+牛油果

  晚上睡之前把煮粥的米放在锅具里,早上起床开火煮就好了;或是家里有定时的锅具那就更方便了;蒸锅里蒸包子、紫薯、鸡蛋,西蓝花焯水不到一分钟;最终再配些水果,一顿早餐丰富又营养,10来分钟就搞定了!

  12、燕麦片+胡萝卜香菇老面包子+鸡蛋

  燕麦是作为早餐十分的营养又快手,家里能够经常备些,哪天一不细心睡过头了,起来泡一杯也是十分的方便,再蒸个包子、鸡蛋无可挑剔的早餐就好了。

  13、蜂蜜松饼+杂粮米糊

  松饼也是超级快手的早餐不二选择;在欧美国家松饼是早餐出现频率很高的美食,他们叫PANCAKE,既平底锅蛋糕;2个鸡蛋+90g面粉+15g左右的糖+15g色拉油+1.5g泡打粉,混合后放入平底锅煎就好了;杂粮米糊也能够自我豆浆机打,也能够买现成的袋装。

  14、菜肉馄饨+小笼包

  这个早餐能够提前买回来。超市里有冰冻的成品出售,早上起来热一热就能够了。你家附近的小吃店里,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。这款早餐能供给肉食中所含的L-肉碱,来帮忙脂肪代谢,为肌肉增添动力。

  15、豆奶+蛋白粉+火腿面包

  豆奶一杯,加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买,能够用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐,营养均衡,加入蛋白粉能使你精力更充沛,还包含植物雌激素哦。

  16、水煮玉米+牛奶或者豆浆+水果(能够选择苹果、葡萄或者香蕉)

  玉米是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。玉米包含很多膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。

  17、煎蛋三明治+蔬菜水果汁

  用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油,再取两片全麦切片面包,还能够按自我的口味加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不一样的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁,纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择。

  18、紫薯+豆浆+水果+花生仁

  这个食谱搭配了主食、蛋白质、水果和少量脂肪。我们都明白,早餐对于人体来说是十分重要的,早餐如果吃不好或者是不吃首先会使人一上午都没有精神,其次会使得中午多吃,对消化系统造成伤害,所以要保证早餐的营养。同时也要避免热量的过剩,所以要控制进食的数量。

  19、杯低脂牛奶+少量杏仁+水果

  牛奶也是早餐的好伴侣,可是我们减肥中的人一般都是要选择低脂的,虽然口感可能会差一些,可是为了美丽是要付出一点代价的。牛奶能够在保证我们身体所需营养的同时增加饱腹感,同时能够促进肠道的吸收;杏仁则能够为我们供给少量释放,同时也供给必须营养。

  20、全麦面包+低脂牛奶

  这是再家常可是的营养瘦身早餐了,适合比较忙碌的早晨,碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收,瘦身时是十分需要补钙的哦。

  早餐食谱简单快速做法(四):

  1.春卷饼

  食材:中筋面粉200g、开水160g、玉米油少许

  做法步骤:

  1.开水倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入,不要一次性加入啊,面稍凉不烫手时,揉成光滑的面团,加盖饧面30分钟

  2.平均分成约25-30克左右的剂子,剂子个数要成对,取一个剂子,表面滴一滴玉米油,擀成圆圆的薄饼

  3平底锅小火,放入饼,起泡后翻面,看到翻过的面表面有淡淡的黄咖,另一面也起泡后,就熟了。依次做好所有的,放在有盖的容器里保存

  4.吃的时候从中间撕开,取一张小饼,抹上头酱,夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等,卷起,美味!

  2.三鲜小馄饨

  食材:小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许

  做法步骤:

  1.准备葱花,虾皮,鸡蛋搅拌均匀,榨菜切粒。准备小馄饨皮和调味好的猪肉末

  2.取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀,再把馄饨皮合拢轻捏一下即可,全部包好

  3.不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮,切成蛋皮丝。

  4.先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀

  5.锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起

  6把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用

  3.紫薯饼

  食材:紫薯、牛奶、芝士、饺子皮

  做法步骤:

  1.紫薯蒸熟压成泥加一点炼奶一点纯奶搅拌均匀,取一块紫薯包块芝士!

  2.用饺子皮把芝士紫薯球包起来,电饼铛刷一层油,把紫薯饼放入煎直表皮金黄即可!一口爆浆,超级好吃

  4.小油条

  用料:中筋面粉350克、酵母3克、盐3克、油12克、牛奶240克左右

  做法步骤:

  1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅拌,用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟

  2.面团中间分开,分两段,用手压扁,擀面杖擀薄

  3.刷一些食用油,包上保鲜膜放入冷藏室,低温发酵,第二天早晨拿出来炸,如果着急吃,两个小时以后能够炸

  4.取出面饼,擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟,让面团回温,切条,大小能够自我决定

  5.两条摞在一齐,用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧。

  6.锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就能够),放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆

  5.海鲜粥

  食材:中个的基围虾三两,干贝二两,大米一碗,香菜,生姜少许。

  做法:

  1、淘米上锅煮粥,基围虾摘头,洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了放进干贝一齐翻炒,香味出来,关火

  2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一齐倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自我喜好

  3、香菜蒜末备好,关火。倒入香菜。能够吃了

  6.焦香藕饼

  原料:鲜藕半个、火腿1根、木耳4朵、鸡蛋1个、面粉2汤勺、葱、盐、生抽、香油、胡椒粉适量。

  做法:

  1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎加入打散的鸡蛋液中,加入2汤勺面粉,搅拌均匀,不能有颗粒,不能太稀,稍微能流动就能够。

  2.加入少许盐,生抽,香油,胡椒粉。

  3.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

  7.家常炒面

  食材:湿面条2-3两、鸡蛋2个、豆芽少许、鸡毛菜少许、火腿肠1根、蚝油1勺、酱油适量、糖3g、鸡精2g油少许

  做法步骤:

  1.豆芽、青菜洗净、火腿肠切片、鸡蛋打散。

  2锅中烧水。水开放入面条,煮一两分钟断生就能够了。面条捞出,放凉水中浸泡片刻,快速降温,让面条不粘连。沥干水分。

  3.锅中放油、烧热,倒入鸡蛋液,定型后炒碎,装出。

  4.锅中倒少许油,下豆芽、火腿片翻炒几下,倒入面条,加少许蚝油,少许酱油、炒匀放入鸡蛋、青菜,加一点糖,出锅前放少许鸡精就能够啦。不喜欢能够忽略

  8.胡萝卜丝鸡蛋饼

  食材准备:胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉1大勺、盐适量、小葱适量、火腿适量;

  做法步骤:

  1.胡萝卜洗净,擦成丝,小葱切葱花,火腿切小丁。

  2.大碗里倒入胡萝卜丝,打入鸡蛋,倒入面粉,盐,葱花,火腿丁,倒入适量水,搅拌至无颗粒的糊状。

  3.锅里预热好,刷油,油热后倒入面糊,摊平,简直两面金黄即可出锅。

  9.玉米面早餐饼

  食材准备:玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量

  做法步骤:

  1.碗里倒入玉米面,倒入140g煮沸的水,边倒边搅拌,搅拌均匀,然后倒入凉水搅拌均匀

  2.打入两个鸡蛋,酵母,放入面粉,搅拌均匀,搅成比较粘稠的面糊.

  3.平底锅刷适量油,舀入面糊,一勺一个小饼.煎至两面金黄即可

  10.金枪鱼三明治

  食材:全麦吐司(或普通吐司)3片、生菜叶2个、鸡蛋1个、番茄两片、芥末籽酱

  做法步骤:

  1.面包切边,在最下头一层的面包片上涂上一层薄薄的芥末籽酱~

  2.在芥末籽上头均匀铺一层金枪鱼肉~然后铺上一层生菜丝~铺均匀就好~

  3.压上中间的面包片~然后盖上两片西红柿片~

  4.然后再铺上一层生菜丝~最终压上半熟的煎蛋~再盖上被子~就完成了~超级简单吧~

  早餐食谱简单快速做法(五):

  01.阳春面

  食材:细面一小把、猪油一小勺、葱花适量、盐一小勺、李锦记薄盐生抽1勺

  做法步骤:

  1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐

  2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。

  3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。

  02.芝士火腿吐司

  食材:全麦面包2片、火腿片2片、芝士1片、蛋黄酱一勺、黄油4克(1小块)、鸡蛋1个

  做法步骤:

  1.平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。

  2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。

  3.放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上头包片,轻轻按压一下。

  4.打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅之后小火煎至两面金黄,四周也煎一下。

  5.取出对半切开,就能够开动啦。

  03.孜然馒头粒

  材料|:馒头2个香肠2根鸡蛋2个孜然粉适量盐半勺香葱适量芝麻适量孜然适量

  做法步骤:

  1.馒头切块,香肠切丁备用

  2.香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去。

  3.加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀。

  4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液。

  5.锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出。

  6.放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。

  04.葱花火腿鸡蛋卷

  食材:土鸡蛋4粒、香葱、火腿、盐

  做法步骤:

  1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末

  2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,之后加入火腿丁和香葱末拌匀待用

  3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边

  4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

  5.之后继续小火煎下帮忙定型,取出放凉切块即可

  05.土豆鸡蛋饼

  食材:土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g。

  做法步骤:

  1.土豆去皮洗干净,

  2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。

  3.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。

  4.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了,关掉电饼铛电源。

  06.虾仁蒸蛋

  食材:鸡蛋2个、鲜虾5只、盐适量、油适量、料酒适量、酱油少许

  做法步骤:

  1.鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀;再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间~我在23处打开鸡蛋,用23的蛋壳加了3次水~

  2.把蛋液过滤两次;如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉;

  3.盖上保鲜膜(有盖子的用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固;时间供参考,碗的材质、大小、厚薄不一样会有区别~

  4.虾取虾仁,去掉虾肠虾线,加少许盐腌制一会儿;蛋液稍凝固后找开保鲜膜,摆放虾仁再蒸5分钟就能够了。

  5.蒸好后调点酱油、香油淋上。

  07.番茄疙瘩汤

  食材:面粉150g、番茄2个、青菜2颗、鸡蛋2个、色拉油、盐、糖、番茄酱、白胡椒粉、香油

  做法步骤:

  1.番茄放入烤箱中220度烤两分钟,取出后剥去表皮;

  2.将去皮后的番茄切成碎丁儿;青菜洗净后切成丝儿,梗和叶部分分开;

  3.锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿,加盐和糖翻炒至出沙出红油;加入番茄酱炒匀后加水烧开;

  3.面粉放入一个大的容器里,将自来水龙头调至最小滴水状态,一边将水滴入面粉中一边不停搅拌,直到所有面粉都成絮状的小疙瘩;

  4.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里,期间用勺子搅散避免蘸底,全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中,用勺子快速搅散,构成蛋花;放入青菜叶丝,拌匀烧开即可关火,撒少许白胡椒粉,淋上麻油拌匀即可。

  08.酱油炒饭

  食材:隔夜米饭1碗、鸡蛋2颗、小葱3根、酱油1勺、红烧酱油适量

  做法步骤:

  1.米饭最好是头天的剩米饭,水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭,米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧的颜色比较深,一点点白糖提鲜,少许植物油充分拌匀备用。

  2.鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出。

  3.锅里重新倒油,放入一部分葱花爆香,倒入拌好的米饭炒散,不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去,如果颜色不够能够再调些酱油或者蚝油都能够,咸度自我掌握。

  4.最终把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。十分钟绝对能解决的早餐OK了

  09.虾仁锅贴

  做法:猪肉剁碎,加葱姜沫,一勺生抽,一点老抽,一点盐,一点油,超一个方向搅拌均匀,虾仁加料酒,淀粉腌制10分钟,饺子皮上放入一个虾仁一勺肉馅,中间捏起。

  锅底刷油,放入锅贴煎至底部微黄加一点水熟至水干即可

  09.鸡蛋卷饼

  食材:面粉适量清水一碗、鸡蛋2个、香葱适量、芝麻适量、油适量、你爱的酱料适量

  做法步骤:

  1.取适量面粉和清水搅拌均匀

  2.平底锅加热,刷一层油,倒入面糊,摊平

  3.在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀,最终撒些芝麻和香葱段

  4.等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上,把饼翻一面,刷上你喜欢的酱料

  5.最终用筷子把饼子卷起来,出锅啦!香酥鸡蛋饼

  10.韭菜粉丝生煎包

  食材:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、粉丝、虾皮、蚝油、生抽、盐、十三香、香油

  做法步骤:

  1.炒熟的鸡蛋花加韭菜碎,加胡萝卜碎,加泡发好的粉丝,加虾皮,馅料里加一勺蚝油,一勺生抽,一点盐,一点十三香,一勺香油,搅拌均匀,

  2.饺子皮擀薄一点,包入馅料,包成包子的形状,

  3.锅里加一点油,码入包子,煎至底部金黄后加一点水,煎至水收干即可

相关文章关注公众号

    无相关信息