冬至随笔

2019-12-23 14:01:29 | 作者:江逝 | 点击: | 手机版
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  大概是因为昨晚喝了酒的缘故,凌晨三点钟就醒了,喝水,同时又朦胧的翻了手机,QQ里的“那年今日”显示出来一篇随笔——冬至随笔,去年的。今天也是冬至,那可真是巧了。

  我翻了翻,去年冬至是周六,那时候,我在培训机构上班,早上六点就起床了,要去镇上上班。车上看订阅号的时候了解到今天是冬至,看了各个公众号的,关于冬至的各个版本,了解到冬至的一些习俗。譬如说:吃饺子,看到一则有意思的说法。

  那是医圣张仲景辞掉长沙太守位之时,回乡,为乡邻治病,正值冬季,见到白河两岸之乡亲,面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关,搭起医棚,支起大锅,在冬至那天,舍“娇耳”医治冻疮。

  他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

  原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩啊。听闻南阳至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”之民谣。

  车上便也起了心思。“老板,有饺子没?”“只有抄手。”“……来二两抄手吧!……”

  今天是冬至,也是周日。听闻朋友昨日刚回,便邀了他同吃中午饭,朋友要回家,说下次,我下了车找到他,也只能臣服于我的“死皮赖脸”了。“老板,有没有饺子?”“有抄手。”“……那,来两碗二两抄手。”

  冬至吃饺子这个梗,今年大概我是迈不过去了……

  江逝

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