端午过后忆端午

2020-06-29 15:20:50 | 作者:叶国建 | 点击: | 手机版
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  刚刚过去的端午节,在我的乡下广东省陆河县就叫“过节”。忆起年幼无知的孩童时候,并不知道端午节它与春节、清明节、中秋一样,是中国文化的醒目符号,更不知道这几个传统节日充沛着天人合一、活力贲张的家国情怀。

  小时候盼过(端午)节,我们主要是“奔”改善生活和下河洗身子(游泳)这两大“目标”。

  众所周知的20世纪五、六十年代经济社会发展状况,不说人民大众食不果腹,但也八九不离十了。尤其是粤东农村。因此,俗称“小孩盼过年,大人怕过年”的老话也完全可以套在“过节”(端午节)这里。

  客家人人在岭南,根在中原,对传统的节日,尤为认真有加,即使家里揭不开锅都要想尽一切办法庆祝庆祝,表示表示。正因为如此,平时“瓜菜代”喂养大的小孩子,理所当然就会热切地盼望节日的早一天到来,到那时候就可以肆无忌惮地大吃一餐,借以改善改善生活。

  陆河人“过节”除了杀鸡宰鸭加菜、合家团圆之外,也要吃粽子。但是,此粽不是彼粽。陆河人的粽子叫“灰水粽”(其实就是“碱水粽”)。“灰水粽”以糯米粉和“草木灰”(一般是用“布荆树”——一种马鞭草科植物,取树根或树干心材,全年可采,削除外皮,晒干,有止咳定喘,镇静退热功效)。灰水粽就是把布荆树燃烧后的灰烬,用水溶解过滤后的水,再与糯米粉和在一起搅拌,蒸熟成年糕状,佐以或红糖、或白糖或蜜糖进食。陆河灰水粽带有独特的植物清香,香甜可口,回味无穷。

端午过后忆端午

  说起游泳,在水资源还算丰盈的陆河来说,本是一件十分容易办得到的事情。可是,一代一代传下来的规矩是,没有到“过节”这一天是不准下河里去游泳的,哪怕是炎热酷暑。当然,也有极个别“大逆不道”的小淘气也会提前下水。但是,回到家里则要受到轻或挨骂,重则或挨鞭子的惩罚。所以说,孩童时候盼过节的第二个目的就是希望端午节快一点到来,可以下河游泳戏水。然而,这“两大”目标对于男孩子与女孩子来说,估计后一个目标会比女孩子要强烈一些。

  这一“规矩”,多少年以来都得到大家的“恪守不变”,而此“规矩”还有附加条件,即下河游泳时限只能是从“过节”(端午节)这一天开始,至“立秋”为止。

端午过后忆端午

  据我猜想,这个规矩不无道理。这是老祖宗从“天文地理”中悟出来的。因为陆河地处粤东山区,林木茂盛,水源丰富,所有的河水、溪水多为源之山泉,日照量少,水性较凉。而端午盛夏之后,气温较高,以至溪水、河水水温也相应回升,此时让小孩下河游泳戏水,不易着凉感冒生病。然而,立秋季节之后,天气又会渐渐降温,为了孩子们的健康,则不再让他们游泳戏水。

端午过后忆端午

  叶国建

  2020/6/27

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